大家都知道的皂化反应公式：油脂+水+***皂+甘油，那么甘油究竟是什么呢？它是不是一种油类？
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你知道吗？甘油不是油!!!
甘油的英文是glycerin 或glycerol，它是一种透明而粘稠的液体，所以很多人误以为它是一种油。其实，哪里有卖食用甘油，它是醇类，甘油，就是比较接近酒精的物质，因此，它可以和水混合均匀。甘油是天然成分，存在你、我和其他动植物的体内。它的保湿效果---，而且价格便宜，在哪里能买到甘油，所以，常被用在食品、化妆品和---等方面。
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纯甘油（浓度为）不仅对皮肤没有帮助，而且还会使皮肤干燥。所以，甘油和保湿剂通常会和其他成分一起使用来软化---。对于大多数保湿乳来说，它们的成分都包含甘油和油类的成分。甘油使用的蕞佳比例是10-20%，甘油超过20%的浓度可能会让保养品的质地太黏腻。
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氯化法这是合成甘油中的生产方法，共包括四个步骤，即高温氯化、氯次氯酸化、------皂化以及的水解。水解制甘油是在150℃、1.37mpa---压力下，在10%和1%碳酸钠的水溶液中进行，生成甘油含量为5-20%的含---的甘油水溶液，经浓缩、脱盐、蒸馏，得纯度为98%以上的甘油。
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